使用した商品
中華風杏仁ティラミス
材料
- MORIYAMA杏仁豆腐
- 60ｇ
- スポンジケーキ（市販のもの）
- １枚
- パインジュレ
- 20ｇ
- ライチの缶詰
- ２粒
- ジャスミンゼリー（ジャスミンティー20ｍｌ・粉ゼラチン0.5ｇ）
- ココアパウダー
- 適量
透明なグラスに入れて、見た目も楽しめるデザートです！
レシピ
- 温めたジャスミンティーにゼラチンを溶かして冷蔵庫で冷やし、固まったらスプーンでかき混ぜてジュレをつくる。
- 5mm程度にスライスしたスポンジケーキ2枚用意し、器でくり抜く。
- 冷やした杏仁豆腐をホイッパーでなめらかにしておく。
- パインジュレ、スポンジ、➂の杏仁豆腐、ライチ、スポンジ、杏仁豆腐の順に重ね、 トッピングにジュレをのせ、ココアパウダーをかける。
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